Søren Jørgensen

  Begivenheder i hans liv:

1. Beskæftigelse. Selvejerbonde

2. Bopæl: Vester Nebel Vejle.

Søren blev gift med Karen Pedersdatter*, datter af Peder Jørgensen Bull* og Ukendt Madsdatter*. (Karen Pedersdatter* blev født i 1625 i Aagaard Øster Starup, Vejle og døde i 1689.)

  Parnotater:

Skøde til Søren Jørgensen

Den 22. september 1649 får han udstedt skøde fra Peder Jørgensen
(bror) i Eltang (siden kaldt med tilnavnet Bull), Niels Jørgensen i Starup og Hans Jørgensen i Nebel m.fl.
Skødet er udstedt til Søren Jørgensen og fæstemø Karen Pedersdatter. _
Søren Jørgensen sad på gården i 1662, da.den såkaldte Frederik d. lII's matrikel blev oprettet.
Der står: '"Søfren Jørgensen en Sielfeigergaard, Htkron: 8 Tdr. 3 Skpr. 2 Alb. Schylder 2 Skilling Leding. I Ørtug Rug, 2 Skpr. Byg, 24 Skpr. Landgildehavre, 2 Skpr. Gaasehavre, 2 Traver Rug, l Fjerd. Smør, 1 Brændsvin, l Lam, l Gaas, 5 Høns, l Snes Æg, 8 Tdr. Kul, l Læs Ved, l Mark Haar, 16 Sommer og Vinterheste og'4 Jægerheste. Ehr it Boell-paa Gaardens Grund, huoraff giøres 6 Dages Arbeyde om Aaret til Bunden och Ingen Skyld."

Om andre forhold på gården oplyser samme matrikel -
(Om Udsæden) Kand Saae: . ' 27 Skpr. Rug, 12 Skpr. Byg, 16 Skpr. Havre, 8 Skpr. Boghvede, Kand aufle 30 Læs Høe. Belangende huis Schoufs Olden, som findes til Byen, findes efter Nyen forklaret".
I den gamle matrikelprotokol er gjort nogle senere tilføjelser om nye fæstere eller ejere og her oplyses det, at Søren Jørgensen er død før 1680 og at Joen Lassen er gårdens beboer i 1680.